梅ズバ『しいたけ・きくらげの炊き込みご飯』作り方/マロン先生のダイエットレシピ3月20日

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3月20日放送の梅沢富美男のズバッと聞きます【梅ズバ】では、

ダイエット業界大注目だという「きくらげ」を使ったレシピを

マロン先生が教えてくれました。

 

番組で放送されていたマロン先生直伝の

 

しいたけ・きくらげを使った炊き込みご飯の作り方・レシピを紹介します。

 

きくらげの正しい戻し方についても書いています。

 

 

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『しいたけ・きくらげの炊き込みご飯』の作り方・レシピ

しいたけ・きくらげの炊き込みご飯の作り方・レシピはこちらです。

材料

・戻したきくらげ
・しいたけ
・まいたけ
・めんつゆ

 

めんつゆの分量は書いてなかったのですが
めんつゆを出汁用に薄めて使っている感じでした!

お好みで調整してくださいね!

作り方

 

1. 刻んだしいたけをめんつゆに入れ、レンジで3分加熱

2. 炊飯ジャーに出汁ごといれ、しいたけ、まいたけとともに炊く

 

2ステップで完成です!

 

ということで、

しいたけ・きくらげの炊き込みご飯が出来上がりです。

 

お茶碗一杯で、戻しきくらげ35g分摂取できます!

 

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『きくらげ』の効果・正しい戻し方

効果

きくらげには「不溶性食物繊維」がたくさん含まれていて、

お通じ改善にも役立つ食材となっています。

 

きくらげの正しい戻し方

通常のきくらげの戻し方は

お湯で30分ほど漬けておくのが時間短縮になりますが、

急速で戻すことは大事なうまみ成分や

多くの栄養素も流れ出てしまってもったいないそうです。

 

栄養素を逃がさない戻し方はこちらです。

 

きくらげの正しい戻し方

 

① 冷水で6時間かけて戻す

 

就寝前に漬けておけば翌朝には戻っている計算です。

 

戻したものはタッパなどに入れて

冷凍で1ヶ月程度保存可能です。

 

戻しきくらげは1日35g食べれば

体質改善に繋がるということでした!

 

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梅ズバ『しいたけ・きくらげの炊き込みご飯』作り方/マロン先生のダイエットレシピ3月20日まとめ

梅沢富美男のズバッと聞きます【梅ズバ】で紹介されていた、

マロン先生による「しいたけ・きくらげの炊き込みご飯の作り方・レシピ」でした。

 

 

この記事が誰かのお役に立てれば幸いです。
最後までご覧いただきありがとうございました。

 

 

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