教えてもらう前と後|きゅうりのみぞれソースの作り方・レシピ(西澤辰男)

料理・レシピ
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4月9日(火)放送の「教えてもらう前と後」では、

10分で学べる!最高アジフライの作り方・レシピ

服部栄養専門学校、日本料理専任教授の

西澤辰男シェフが教えてくれました!

 

そのアジフライにかけるきゅうりのみぞれソースが美味しそうだったので

 

きゅうりのみぞれソースの作り方・レシピをまとめました。

 

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教えてもらう前と後「きゅうりのみぞれソースの作り方・レシピ」

材料

・きゅうり 1本
・大葉
・みょうが
・ポン酢
・一味

 

作り方

1.きゅうりをすりおろす
2.ザルにこして水気を切る
3.刻んだ大葉、みょうが、ポン酢を適量入れる
4.一味を加える

 

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教えてもらう前と後|きゅうりのみぞれソースの作り方・レシピ4月9日放送

とっても美味しそうで、色んなフライものにかけて食べてみたいですね!

最後までご覧いただきありがとうございました。

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